Smaakvrienden
Koken is smaak maken. Het culinaire boek Smaakvrienden is een ‘must have’ voor fijnproevers die hun smaak nog verder willen ontwikkelen. Een inspiratieboek over de beste smaakcombinaties met groenten in de hoofdrol.

De favorieten van Angélique
Dit prijswinnende boek van meester-kok Angelique Schmeinck daagt jou uit om eens wat anders te proberen en zo nieuwe smaakvrienden te ontdekken. Je vindt dan ook 80 groenten en wel 700 mogelijke combinaties! Hoe werkt het? Neem een groentesoort in gedachten en zoek er vervolgens - in de uitgewerkte ‘mindmap’ - een paar lekkere smaakvrienden bij.

Spannende vrienden
Volgens Angelique heeft elke groente boezemvrienden, zo weet iedereen dat tomaat dol op basilicum en mozzarella is. Probeer eens een paar (minder bekende) maar heel spannende vrienden, doe eens gek. Wat dacht je van de combinatie avocado met Grand Marnier, rode biet met kersen of champignons met Pata Negra?

Speelse manier
Je doorloopt het boek op een speelse, maar overzichtelijke manier. De allerbeste vrienden staan met de letter ‘b’ (boezemvrienden) of ‘s’ (spannende vrienden) gemarkeerd. Er staan zeer inspirerende minirecepten in, maar dit boek draait niet om recepten, maar om combinaties. Het is dus geen kookboek, maar een boek dat jouw linker- én rechterhersenhelft prikkelt om nieuwe en spannende creaties te ontdekken! Te koop in de betere boekhandel en via Bol.com.

Bekijk de video en blader samen met Angelique door dit boek.

Bekijk voor nog meer inspiratie de recepten van Boursin

Wie zijn jouw beste smaakvrienden? Deel jouw spannende combinaties en reageer!